Ja, idag är det kladdkakans dag..Så vad passar då om inte lite kladdmuffins...
Allt på sonens begäran...Eller nästan..Önskemålet var tigerkaka men det får bli en annan dag...
Receptet på Kladdmuffins: ca 16 st. 200 grader i 8-10 min
2 ägg
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 gr smält smör
Gör så här:
Sätt på ugnen.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver.
Tillsist mjöl och det smälta avsvalnande smöret.
Klicka ut i formar.
In i mitten av ugnen, 200 grader i 8-10 minuter.
Låt under bakduk.
Lycka till!
Sagt och gjort..Smeten rördes ihop
Klickades ut i silikonformar
200 grader i 8-10 min
Dags att svalna under bakduk
Kvällsfika med lite glass
